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Kaffeevollautomat mit Keramikmahlwerk

Der Unterschied zwischen den Mahlwerken
Kaffeevollautomat Keramikmahlwerk

Siemens EQ.9 s700 mit zwei Keramikmahlwerke. Bild: Kaffeevollautomat-kaufen24.com

Ein wesentlicher Unterschied bei Kaffeevollautomaten liegt darin, mit welcher Art von Mahlwerk sie ausgestattet sind. Hier wird unterschieden zwischen einem Kegel- oder Scheibenmahlwerk aus Stahl oder Keramik. Da Keramik sogar deutlich härter ist als Stahl, handelt es sich bei einem Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk um eine robustere und langlebigere Variante. Vollautomaten mit Edelstahlmahlwerk stehen im Ruf hitzeanfälliger zu sein.

Die Folge: Die Bohnen werden beim Mahlvorgang erhitzt. Wenn das Kaffeepulver zu stark erhitzt wird, verliert dieses an Aroma. Deutlich weniger schnell hingegen verschleißen die Keramikmahlwerke. Keramikscheiben halten die Temperatur niedriger, dadurch wird das Aroma geschont. Um aber wirklich sicher zu sein, dass ein Mahlwerk ordnungsgemäß arbeitet, muss die Mühle des Kaffeevollautomaten regelmäßig gereinigt werden.

Keramik hat im Vergleich zu Edelstahl eine hohe chemische Beständigkeit, das hat den Vorteil das sich Kaffeeöle und Fette nicht so einfach haften und festsetzen. Das bedeutet nicht,dass Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk weniger oft gereinigt werden. Das heißt, dass diese Maschinen ihre Rückstände einfacher loswerden und ihr mehr Hygiene erzielen könnt als beim vergleichbaren Aufwand mit Edelstahlmahlwerken.

Gut zu wissen ist ebenfalls, dass ein Scheibenmahlwerk aus Keramik deutlich leiser ist, als ein Stahl-Kegelmahlwerk. Daher sollten sich besonders geräuschempfindliche Kaffeegenießer lieber für einen Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk entscheiden, um gerade am früheren Morgen den Luxus einer leisen Kaffeezubereitung genießen zu können.

 

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Vorteile und Nachteile von Kaffeevollautomaten mit einem Keramikmahlwerk.

Vorteile
  • Keramikmahlwerke sind sehr robust
  • Sie weisen deutlich weniger Verschleiß auf
  • Die meisten Modellen sind sehr leise
Nachteile
  • Leider sind häufig Kaffeevollautomaten, die über ein besonders leises Keramikmahlwerk verfügen, teurer als Modelle mit Stahlmahlwerk

 

Die Auswirkungen des Mahlwerks auf den Preis

Die Frage danach, ob man deutliche Einsparungen treffen kann, wenn man sich für einen Kaffeevollautomaten mit Stahlwerk entscheidet, ist nicht so leicht zu beantworten. Hier ist zu berücksichtigen, dass nicht allein das Mahlwerk ein ausschlaggebender Faktor für den Preis ist.
Hier spielen ebenso folgende Faktoren eine entsprechende Rolle: Mit welcher Verkleidung ist der Kaffeevollautomat ausgestattet, welches Milchsystem wurde verbaut, gibt es automatische Reinigungsprogramme, besitzt er ein Touch-Screen Display oder weitere Funktionen? Diese Ausstattungsmerkmale spielen hier eine entscheidende Rolle. Verzichtet man hingegen auf einige der Features, so ist es durchaus möglich, auch einen günstigen Kaffeevollautomaten mit einem 100% keramischen Mahlwerk zu erwerben.
Kurz gesagt, es ist nicht gesagt, dass einzig und allein ein Keramikmahlwerk den Ausschlag für einen teuren Kaffeevollautomaten gibt. Dennoch ist natürlich darauf zu achten, dass es sich nicht nur um einen Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk handelt, sondern dass dieser darüber hinaus auch über die für den persönlichen Geschmack und Gebrauch entscheidenden Merkmale und Funktionen verfügt. Die Farbe eines Kaffeevollautomaten sollte man auch in betracht ziehen, wenn Sie z.b ihre Küche und Küchengeräte auf weiß angepasst haben, könnte ein Kaffeevollautomat in weiß eine gute Entscheidung sein. So kann der Kaffeevollautomat perfekt an das Kücheninterieur angepasst werden.

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